23 апреля

Итак, вчера не занималась. Воскресная тренировка получилась убойной - до сих пор не отошла. Есть 8 часов до качалки что бы прийти в норму
Утром встала поздно (7.40) по сравнению с подвигами на прошлой неделе (7 утра без будильника), но зарядку честно сделала. Я молодец, взялась и делаю.
Когда выходили из дома - включила капризулю - не хотелось никуда идти, хотелось лежать на диване и спать. Тело уставшее, пришла на работу, села на стул и легла на стол - тааак хорошо!


Вчера сделала насыпной пирог из яблок. В принципе прикольно, но у меня получилось с косяками.

рецепт

1,5 кг сочных сладко-кислых яблок (чистой мякоти 1кг)
1 стакан муки
1 стакан манки
Примерно 0,5 стакана сахара (по вашему вкусу)
1 ч.л. соды
баночка детского пюре - 100г (с любым фруктовым вкусом)
слив. масло - 3г для смазывания формы

1. Тщательно смешать все сухие компоненты
2. Яблоки очистить и натереть на крупной терке
3. Форму (25см) застелить пергаментной бумагой, смазать маслом.
4. Насыпать слой сухой смеси, далее разложить слой яблок толщиной до 1 см, слой сухой смеси, чтобы закрыть яблоки и так далее (выходит около 4-х слоёв).
5. Закончить сухой смесью. На неё равномерно вылить детское пюре.
6. Печь при температуре 220 градусов 1 час, потом оставить в духовке остывать 8 часов (поэтому удобно печь вечером)

косяки и мои заметки

У меня форма была большая, этого количества сухих ингредиентов не хватило, пришлось еще половину намешивать дополнительно. Слоев получилось меньше - 3 слоя сухих и 2 яблок, но на вкусе не сказалось. Детское пюре я взяла яблочное 1 банку - на мою форму этого оказалось мало, надо было брать 3. Когда попытались его размзать - оно скаталось в комочки с манкой и мукой и так и застыло, в последствии эти комочки пригорели в микре.
За неимением духосвки, пользуюсь режимом конвекции микроволновки, которая дает тот же эффект, но кажется быстрее. Делала ~25-30 минут, оставила там же на ночь. Можно было сделать 35 и этого бы хватило точно полностью, а так на дне ровно посередине получилось небольшое пятно сухой смеси.
Вообще получилось вкусно, думаю повторю с учетом ошибок и замечаний этого раза.

Пробовали соответственно на завтрак.


По питанию сегодня:
завтрак: смесь овсянки с льняной кашей, залитая молоком с бананом, и немного изюма - вот уж испортила и кашу и молоко с бананом и изюм. Не буду больше такое делать. Яишница из 1 яйца, пол хлебца. Ну и пирог, 2 куска - не знаю сколько там в граммах, но я объелась.
Все вместе получилось примерно на 600 ккал - плотный завтрак

обед: говядина тушено-жареная (<100гр) и много овощного салата (помидоры, огурец, сельдерей, кинза)
полдник+перекус: пачка творога и перетертая с фруктозой черника, еще есть яблоко
ужин: творог с замороженым ананасом и молоком (вчера ела с вишней - вкус не чуствуется, только цвет, попробую с ананасом)


В зале не буду делать икры наверно, они до сих пор болят. Вот странно - сидя делала, не болели. Стоя - болят второй день уже.

@темы: о себе, тренировки, питание

---

Offtop

Мужчина на выходных выдал:
в субботу: встает, а я себе уже и кашу забадяжила и ему кашу сварила. съездили в ашан, я сразу пирог начала делать. носилась по кухне, блендер перегревается, все ровным слоем измазано в орехах с медом.. В итоге Мужчина окрестил меня "бешеной поварешкой"

в воскресенье: встает, а я ему уже пиццу забадяжила, себе кашку. Ну говорит, ты теперь не бешеная поварешка, а "бешеный кулинар" - типа в звании повысил ))


так что я - бешеный кулинар

@темы: о себе, offtop

---

Offtop: для себя и для вас

21.04.2013 в 23:44

Пишет  гриль боль:

это очень здорово и это правда.

@темы: offtop, мотивация

---

22 апреля

Вчера в зале под ласковые подбадривания Мужчины (типа "Соберись, что ты как нюня!") сделала на присяде и становой по 50 кг на последнем подходе. Надеюсь к майским вернусь к этому весу нормально.
Делала на икры в Смитте стоя на степе, хорошо. Делала штанга+40кг, икры сегодня наконец-то болят.

Утренняя 10-и минутка с Синди повторяется стабильно, даже на выходных.

Очень жду майских, что бы после них начать новую программу. Хочу чего-то нового в зале, это уже все надоело.


Вчера были в гостях у бабушки. Говорить что обожралась не буду. Потому что это не правда. Я не просто обожралась, я ОБОЖРАЛАСЬ! Да, мне стыдно, совестно и вчера в зеркало я смотреть не могла спокойно. К весам не подходила. Не знаю и знать не хочу.


Дальше, купила себе льняную кашу. Ее говорят для похудения хорошо - там много полинасыщеных жирных кислот, которые омеги 3 и 6, которые ускоряют сжигание других жиров, которых мне надо побольше сжечь.
Еще один ее плюс на мой взгляд - кбжу. Не в пример другим кашам, в ней прилично белка и существенно меньше углеводов:
на 100 гр: 312 ккал, 34г белка, 10г жиров, 10г углеводов

Сегодня по питанию:
завтрак - 2 ст.л. льняной каши+1,5 ст.л. овсяных отрубей с 200 мл молока и 1 ст.л. кленового сиропа; 1 хлебец с 4 кусочками колбасы (остатки было роскоши)
обед - долма (у нас она называется толма), вчера надыбала у бабушки, потому что у них много осталось после гостей
полдник - говядина/телятина жарено-тушеная с луком
ужин - скумбрия, запеченая с луком и картофелем (я картошку есть не буду) в фольге

на перекусы - фига. хватит перекусывать, буду пить чай если что.


Такие вот дела

@темы: о себе, тренировки, питание

---

offtop крик души

Смотрю, почти у каждой из моих избранных есть фотографии с якобы доказательствами того какие они толстые или чего и где надо сбросить. Девушки, а вы сами на эти фотографии смотрели?!
Да я обзавидовалась блин! С моими ногами, которые сходятся раньше чем должны и на которых в положении стоя виден дряблый целюлит и пузиком, которое сука никуда никогда не девается, хотя сверху над ним виден пресс - я вам ЗАВИДУЮ!

Сколько уже было этого "В своем глазу, а в чужом...", но елки палки! Я вот себе в одежде в принципе ничего так, нравлюсь, а вот без нее - убейте меня веником.
А вы? Посмотрите на свои подтянутые ноги, рельефные руки и плоские животы!

Я не со злостью, а с завистью (наверно белой) говорю вам - вы КРАСИВЫЕ!!!


И смотря на вас я запихиваю подальше желание все бросить, потому что ничего не меняется, а попробовать снова. Потому что если уж вы пытаетесь похудеть, хотя куда уж там, то я просто не могу сказать что такое уж у меня телосложение..


Вот такой вот крик души случился

@темы: подумалось, offtop

---

20, 21 апреля

Я очень люблю выходные и жду их начиная наверно с вечера воскресенья когда ложусь спать
Однако эти выходные - это жесть, два дня рождения подряд. При чем и там и там много-много всего вкусного.

Вчера были у сестры - у ее мужчины была круглая дата. Народу не много, как-то семейным узким кругом. Я благополучно практически избежала горячего (был плов), салаты попробовала не все (овощной и довольно много "еврейского" ил яйца с чесноком и плавленым сыром - мой любимый). А еще сестра делает изумительные рулеты: куриное филе с соусом, обернутое в бекон и в духовке.. Моя смерть.

А еще я ее мужчине сделала торт-пирог, в качестве довеска к подарку. Ему кажется понравилось А по вкусу все тоже хвалили, хотя мне он показался немного приторно сладким и каким-то необычным на вкус.

Рассказываю:

Брауни из кешью (хотя по мне к брауни он не имеет никакого отношения)

(для формы диаметром ~ 20 см)

Нижний слой

1 стакан миндаля
1 ложка меда
3 финика
1 ложка какао
щепотка соли

Основа

1,5 стакана (~ 270 г) нежареного кешью (замоченного минимум на час в воде)
полстакана воды
10 шт кураги
5 фиников
2 ложки меда
2 ложки какао
1 ложка лимонного сока
+ полпачки мороженой черники (~ 150 г)

Для нижнего слоя измельчите в блендере миндаль и финики. Добавьте мед, какао и щепотку соли. Должна получиться достаточно сухая и плотная масса. Выложите ее на дно формы. Чтобы готовый брауни было легче вынуть из формы, на дно можно положиить слой пищевой пленки.

Для основного слоя замочите на один-два часа кешью. Замоченные орехи промойте водой и смешайте в блендере с остальными ингредиентами — водой, курагой, финиками, лимонным соком, медом и какао. Должен получится густой однородный крем. Для более интенсивного шоколадного вкуса, можете добавить еще одну ложку какао. Готовый крем выложите в форму поверх нижнего слоя и поставьте на несколько часов в морозилку (я ставила часа на 3-4, он остыл и форму держал, но не стал как мороженое).

За час до подачи переставьте брауни из морозилки в холодильник. Промойте чернику водой и дайте ей разморозиться. Украсить брауни ягодами.


Сегодня с утра в качалку, а потом к обеду едем к бабушке на день рождения. Там наверняка будут всякие салаты и я очень надеюсь - долма (у нас она называется толма). Мужчина тоже ждет и спрашивает именно про это блюдо.

Постараюсь хоть сегодня не обожраться. Перед глазами будет хорошим демотиватор - моя тетя возможно недавно родившая двоюродная сестра, которая поперек себя шире была еще до родов и кажется до беременности.
Так что вот так, весы ко мне беспощадны, буду сегодня отрабатывать в зале

@темы: о себе, рецепты, питание

---

Offtop

Совершенно не возможно работать. Солнце на улице зовет, прямо таки кричит "Иди сюда!", хочется пойти погулять, подставить лицо солнышку, посидеть где-нибудь на скамеечке.
Пятница и так хочется скорее выходные, хотя на них запланировано столько, что отдохнуть врядли получится.

И как при этом сосредоточиться и начать работать?

И никто не пишет ничего, прям хоть какой-нть провакационный пост пиши и читать нечего, сижу изучаю What Sonia eats, ваши дневники пыталась читать, но что-то меня не на долго хватило. Книжка у меня на телефоне и когда я его читаю - болят глаза. Ну и как-то палиться на работе читая с телефона - не комильфо.


Ах, что же делать? Буду дальше убивать время в ожидании вечера, что бы снова идти домой и чуствовать какой был отличный день, который я снова пропустила сидя в офисе..

@темы: о себе, offtop

---

19 апреля

Сегодня надо было утром к врачу к 8.50, так что встать надо было в 7 и не позже. Ну думаю, я сама каждое утро просыпаюсь, подстрахуюсь будильником на 7.04.
И что вы думаете? В 6.34 как штык.

Успела и зарядку сделать и помыться быстренько и поесть нормально и в общем я молодец.
Да, зарядку делаю каждое утро. И у меня подозрение что от нее болит задница - знаете вот ягодичные на внешней стороне попы, они же у меня чуствуются когда на степере хожу. Так что хорошо, молодец Синди

Еду наготовила с вечера, это я молодец. После зала не стала ныть, а пошла и приготовила.
Завтрак: овсянка с какао, молоком и бананом, пол хлебца с кабачковой икрой, кусок с/с семги
Обед: овощи замороженые, запеченые с куриным филе (остались обрезки от жареных грудок)
Полдник: жареная куриная грудка
На перекус есть еще пол пачки творога и черника перетертая с фруктозой (это я вчера купила).


Смотрю на себя и понимаю, что на Дюкане мне худелось хорошо. Но возвращаться на него не хочу - уж очень мне не нравились проблемы с туалетом. Не люблю когда с животом косяк.
Надо просто все углеводы перенести на завтрак, а днем как-то белком все белком


Вчера после зала вышла злая и расстроеная, настроение "Я работаю-работаю, мне тяжело и я не филоню, а результата нет". Понятно что он наверно есть, но не такой как хотелось бы. Тут все фотки выкладывают какие вы все накаченые, подтянутые, подсушеные и пр. Я тоже хочу. Хочу что бы дельты, бицепс с трицепсом были видны и в расслабленом состоянии, хочу что бы ноги были ровнее, а не как сейчас - валик на колене, ушки на бедрах, сало на внутренней стороне бедра.

Ведь до того как набрала резко - мы с Мужчиной и по ресторанам иногда ходили после работы и вкуснышки я всякие кушала спокойно - и вес держался. Да, он держался на 64-65, но он держался, я не разъедалась. А тут и за калориями слежу, и по ресторанам ни-ни, и вкусняшек меньше гораздо, а я все никак. Даже кажется набрала обратно до 63

Мужчина сказал что надо менять тренировку, просто эти мне не подходят. С нетерпением жду майских - в отпуск, а после него начну новую программу (выбрала 12-ти недельный 4-х дневный сплит).


Короче я тут занимаюсь самобичеванием. Глупо, пойду лучше работать

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Не устаю удивляться и расстраиваться

Они называют это правильным питанием:
З: Каша овсяная +яйцо + яблоко(или другой фрукт)
Перекус: Фрукт\чай\автивиа (например) \ йогурт
О: Салат овощной \макароны\ суп.
Перекус : тот же.
У: Творог с фруктами\ кефир с корицей\ Лёгкий салат.

-5кг за месяц+ спорт

Со мной что-то не так, или тут действительно нифига не хватает калорий и белка?
Или это у меня слишком обильное питание? потому что я бы ела не или или, а все перечисленое (кроме салата на ужин) и макароны бы заменила на мясо.


И вот таких примеров масса, как же так? Сколько уже ведется война с низкокалорийками, за сбалансированое питание, а ощущение что таких вот девочек становится только больше

---

18 апреля

Так, вчера вечером сбылась мечта идиота - купила кабачковую икру. Ее основная прелесть - это кбжу на 100 гр

Сегодня на завтрак сделала банановые оладьи (1 спелый банан, 4 ложки отрубей перемолотых, 1 яйцо, 1,5 ч.л. меда, немного молока - перемешать, жарить как оладушки) - вкуснятина! советую. Вместо отрубей естественно можно использовать муку.
Забилась еще яишницей из 1 яйца, кусочком с/с семги, кабачковой икрой (съела грамм 100) и одним хлебцем.
На обед и полдник есть нечего
На обед иду в столовую, на полдник схожу в магазин за чем-нибудь белковым.
На ужин будет творог с ягодками - мне все еще не надоело
А на перекусы остались со вчера 2 яблока.

Вообще мне надо завязывать с углеводами, но кажется я их не так много ем, а за день набегает прилично. А белков наоборот не хватает (из расчета 2г на 1кг веса).

Вот например вчера получилось:
1460 ккал, б = 95, у = 172, ж = 49
По жирам - норма, по углеводам - будем считать что норма, а вот по белкам - недобор ~40г.

@темы: питание

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Offtop: очередной they fuck мой мозг

Наберите в гугле Pebbelz Da - обладательница самой большой в мире силиконовой попы

Как? Вот кааак?! А главное зачееем и почемууу?! Почему на них не работает естественный отбор?

---

Offtop

Сидела на работе, как будто есть хочу.
Собралась, дотопала до магазина. Кстати! вышла на улицу в рабочих чешках и совсем не холодно!! Уже прям весна-весна. Только мне кажется скоро будет дождь и холодно

Так вот, дошла до магазина, обшарила все полки - думала купить чего-нть белкового побольше и кабачковую икру.
Купила шоколадку 78% какую-то пипец дорогую, но с интересным кбжу: к = 587, б=9, ж=47, у=25, а так же почти чистым составом. Ну думаю - пару кусочков скушаю и все. А оказывается вся плитка 100г, вот думаю в принципе могу всю сожрать и уложиться в коридор

И еще яблок купила - последнее время что-то на них подсела - видимо витаминов не хватает.

И все, никаких тебе печенюшек, соусов с креветками и мороженого. Все очень даже прилично

---

Offtop

Очень вкусный сегодня обед получится на удивление.

Рис коричневый нешлифованый - никогда такой не ела, у нас как-то все стандратный белый. А этот вроде как полезней и диетичней.
Варить рис я тоже как бы не умею Делала как учил Мужчина, а оказалось что не так все. Но мне понравилось: насыпаю сразу рис, заливаю 1 к 3 водой, немного солю и на огонь. Оно все вместе начинает кипеть, убавляю немного огонь и жду когда вода выпарится По идее его надо минут 20 поварить, снять с огня и под крышкой в теплое место на 40 минут. Но у меня такого количества времени нет, так что рис получился жесткий - но мне понравилось.

Сделала рис с яйцом, хотела что бы получилось как в ресторанах, но теперь уже поняла что сделала все не правильно положила вареный рис на сковородку, разбила туда яйцо, перемешала и забыла про них - так что яйцо местами получилось кучками и как бы кусками яишницы. Думаю надо было сначала отдельно перемешать яйцо и рис до состояния болтуньи, а потом уже выливать все вместе перемешанное.

Когда переложила уже все вместе в плошку что бы брать с собой - попробовала, пресновато. Добавила соевого соуса, перемешала - самое то.


Морской коктейль это вообще отдельная песня. Насыпала еще замороженый, залила кипятком из чайника, побросала туда немного лаврушки, соли. Варятся. Я про них тоже забыла, так что варились наверно дольше положеных 5 минут, однако резиновыми стать не успели.
Достала, переложила в отдельную плошку что бы брать с собой. В плошке уже полила лимонным соком и чуть посыпала сухим укропом (что бы не совсем пресно уж получилось). На работе уже попробовала - несоленое. В принципе и так можно было, но я нашла в холодильнике соевый соус и полила немного морских гадов. Их это спасло и стало очень вкусно. Только солено..


Ехало это все в сумке в двух отдельных плошках - за счет этого рис не напитался запахом от гадов, что мне понравилось.
Ну и порции, которую я приготовила утром на обед - растяну на 2 приема. Обед уже съела, осталось чуть меньше половины на полдник.
Хотя вообще по весу там кажется было от силы 100гр риса сухого и где-то 150 гр замороженых гадов.


А мне вдруг захотелось кабачковой икры. Думала сходить купить, а потом дошло - там ж только углеводы, надо чем-то компенсировать белковым. А смешивать кабачковую икру с творогом я пока как-то не решаюсь
Надо будет купить и с утра на завтрак заточить с яишницей..

@темы: рецепты, offtop, питание

---

Offtop: разные линки что бы не терялись

tastydiet.livejournal.com/

www.bodybuilding.com/fun/womans_lean_sexy_bible...

www.runwriterace.com/p/tribesports-challenges.h...

www.tumblr.com/tagged/tribesports

@темы: offtop

---

17 апреля

Я тут заметал неожиданную вещь - я стала просыпаться сама раньше будильника. При чем так сильно раньше. Будильник на 8, а просыпаюсь я около 7.
При чем просыпаюсь и не могу уснуть дальше, встаю и в общем-то бодрячком. Ложусь как обычно - около 11. Мама сказала, что это весна - биологические часы. Ну может и так.
Просто всю зиму я ходила как сомнамбула - все время хотелось спать, глаза чесались и закрывались, хотелось куда-нибудь прислониться и что бы никто не трогал. А сейчас совсем другое дело.
Посмотрю на сколько меня хватит.

Ну и раз пошла такая пьянка, я решила пользоваться моментом. Встала пораньше и сегодня же начала день с зарядки. Сделала 10 минут с Синди Кроуфорд. Мне нужна какая-то такая зарядка, что бы не совсем жесть-жесть, но и не "потянулись, подышали, разошлись" и что бы на все тело, а не только верх или низ. Вот Синди в этом смысле подошла. Думаю еще добавить к ней махи ногами на коленях, что бы над бедро-ушками поприцельней работать.

По питанию:
Вот сколько раз я себе говорила что не надо быть категоричной - не помогает Сказала убрать овсянку с бананами - меня хватило на 2 дня Но мне на завтрак не хватает только белков, нужны углеводы и их я добираю овсянкой.
Поэтому завтрак: овсянка 50 гр с половиной банана, 200 мл молока и чайная ложка кленового сиропа, 2 хлебца овсяно-ржаных (40гр) с 5% филадельфией (40гр) и 1,% кусками с/с семги (<100гр), яблоко
обед: нешлифованый коричневый рис (~100гр) с яйцом и вареный морской коктейль (100гр)
полдник: схожу в магазин, куплю чего-нибудь - либо творог, либо еще каких-нибудь гадов морских в рассоле
ужин: творог с молоком и замороженой клубникой


На улице прям весна-весна, а мне стремно перелезать из пальто в куртку, потому что пальто - чуть ниже колена, а куртка - до бедер. И вот странно - раньше я была круглее чем сейчас и совсем не парилась, а теперь мне кажется что все эти недошлифованые места очень видны. Глупая

@темы: о себе, тренировки, питание

---

Гюлчитай, открой личико..

Вот и дошла у меня руки выложить немного фоток с отпуска..

Я не могла не покрасоваться

Ну конечно на Мадейре самое красивое - это природа

Это когда мы на пики ходили - первые и самые сложные 13 км

Очень мне хотелось показать квадры, как они видны тут

Это уже в Лиссабоне

@темы: о себе, offtop, минутка истории

---

16 апреля

Весна на улице в самом разгаре, думаю что пора уже перелезать в самое легкое что есть - простые ботиночки и куртку. Пока хожу в ботинках посерьезней и пальто. Жарко.

Вчерашний кефирный опыт оказался в принципе удачным. По каллориям получилось ~1300 вместе с изолятом.
Но поскольку цели добить организм у меня не было - вечером съела дома кусочек семги из свч (она как бы запечено-тушеная получается). Итого ~1500 ккал, относительная легкость в животе.

Сегодня:
завтрак - 3 дю-блинчика, немного паштета из гусиной печени (он закончился), 5% филадельфия и пара чайных ложек меда.
обед - куриный бульон с чуть-чуть самой курицы и 2-мя хлебцами
полник - капуста тушеная с курицей
на перекусы - 2 яблока
ужин - буду творог

Вечером в зал, а вчера не занималась - была в салоне, наводила красоту.

@темы: о себе, тренировки, питание

---

Минутное

Наверно я ханжа, но когда администратор в салоне красоты потенциальному клиенту говорит "Ну у вас же волосенки тонкие" - это просто межгалактический фейспалм..

Хоршо что не мне, не знаю как бы я себя повела

@темы: о себе, offtop